Ruinart
Ruinart Blanc de Blancs
€ 69.90
Si presenta con un bellissimo colore giallo oro con leggeri riflessi verdognoli, con una spuma densa e cremosa e uno splendido “perlage”.
Al naso rivela subito una grande complessità, con note di mandorle fresche, brioche tostate, burro, agrumi e frutta secca.
In bocca è assolutamente grande e regala cremose sensazioni al palato che sprigionano poi note di frutta esotica, mango e frutto della passione. Il finale è unico, con lievi note agrumate e di caffé.
Ruinart Rosé
€ 69.90
Un meraviglioso color rosa antico dai profondi riflessi ramati, perlage fine e brioso, spuma densa e persistente, caratterizzano questo grande champagne. Al naso è ricco e complesso. Servito fresco rivela note di frutti rossi cotti o macerati nell’alcool, successivamente gusto/aroma diventa speziato, con una dominante di chiodi di garofano e zenzero marinato.
L’armoniosa complessità di questa cuvée si accorderà con piatti dai sapori evoluti, come un piccione in pastilla o anche un’anatra laccata.