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€ 6.90

Vino bianco spumante ottenuto da uve prosecco di collina e spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat. E’ l’espressione massima del prosecco spumante, dove l’armonica struttura si accompagna a un delicato profumo di mela. La freschezza e la fragranza di questo vino, unito al fine e persistente pérlage, lo rendono adatto a tutte le occasioni. Gradevolissimo come aperitivo o per accompagnare pranzi. Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli
Vitigni: Prosecco
Zona di produzione: area D.O.C. – Valdobbiadene
Suolo: collinare, argilloso calcareo
Clima: mediterraneo-fresco
Maturazione: 20 settembre – 10 ottobre
Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice. Resa 70%
Spumantizzazione: metodo Charmat
Conservazione: Conservare in luogo fresco a T° non superiore a 15°C. Da consumare preferibilmente entro l’anno di produzione, comunque non oltre i due anni Temperatura di servizio: 6-8°Ca base di pesce.

€ 15.90

Vino spumante bianco ottenuto da uve prosecco provenienti da una ristretta zona denominata Cartizze, la cui superficie totale è di circa 110 ettari. La morfologia collinare, unita all’esposizione al sole e al particolare microclima, conferiscono a questo vino, una rara eleganza strutturale e una notevole finezza armonica, esaltate da una attenta spumantizzazione secondo il metodo Charmat. Grande vino da dessert, è graditissimo in tutte le occasioni.

Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati
Vitigni: Prosecco
Zona di produzione: Cru cartizze, zona D.O.C. di Valdobbiadene
Suolo: collinare, argilloso, fresco
Clima: mediterraneo – fresco. Microclima di alta collina
Maturazione: 1-10 ottobre
Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice. Resa massima 70%
Spumantizzazione: in autoclave, metodo Charmat
Conservazione: da consumarsi preferibilmente entro l’anno di produzione, comunque non oltre i due anni. Conservare in luogo fresco a T° inferiore a 15°C
Temperatura di servizio: 6-8°C